社会保険労務士法人せきね事務所・せきねＦＰ事務所

今日は、
南魚沼市の(有)やまちくさんの
ショップにお邪魔してきました。

(有)やまちくさんは、
3000頭の「越後もち豚」を飼育し、
地元の飲食店や旅館に納めたり、
移動販売をしたり、
昨年新装OPENした「やまちくショップ」でも
販売してしている地元の有名企業なのです。

ところで皆さん、
「越後もち豚」ってご存知ですか？

私は、
高速道路上で「越後もち豚」のトラックを度々見かけますし、
スーパーでもお値段ちょっと高めですから、
「ブランド豚」ということは分かっていました。

でも、
「越後もち豚」が、
 とうもろこしと大豆を食べ、
安心・安全にこだわって育てられた豚とは知りませんでした。

お昼に、
山田社長が
「越後もち豚」を食べさせてくれるお店（六日町駅前）に
連れて行ってくださいました。

脂っこくなくサッパリしていて、
柔らかいのですが、心地よい噛みごたえで、
とっても美味しかったです。

「やまちくショップ」は、
生産の意義を理解してもらう（直接伝える）為のカタチであり、
「生きる源」＝食料を作る農業に誇りを持ち、
その素晴らしさ、役割を知ってもらいたいとのこと。
社長の熱い言葉です。

実際、中学生の職業体験などさまざまな教育活動にも
熱心に取り組んでいらっしゃいます。

素晴らしいです！感激でした！！



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