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器と肴で日本酒を楽しむ

2013年04月08日 (月) 11:29
四尺玉花火で有名な片貝在住の
社会保険労務士、大矢俊一先生の趣味は
徳利や杯、ぐい飲みなどの器を楽しむことだそう。

社会保険労務士のお仲間で、
大矢先生のお宅にお邪魔し、
さまざまな器で日本酒をご馳走になりました。

日本各地に点在する窯元を
奥様と旅行がてら訪ね
徳利や杯をコレクションして
毎夜、晩酌を楽しんでいるとか。
大矢先生コレクション













【大矢先生のコレクションの一部】

大矢先生曰く
「器によって酒の味も変わる」そう。

変わった形や色の徳利や杯での試飲や
器にまつわるエピソード披露もとても楽しかったのですが、
何より感激したのは、
大矢先生の奥様の手作りの肴です!

お料理がうまいというのは聞いていましたが、
山菜やご自宅で採れた野菜をつかい、
ふきのとうのお浸しやヒシ芋のきんぴら、
ふきのとう味噌、あさつき、ヨモギのてんぷら等など、
日本酒ととてもよく合って
味も盛り付けも素晴しく
地元の春の味を堪能しました。

奥様のお料理のおかげで、
あんなに美味しく日本酒をいただいたのは、
生まれて初めて!感激でした。

ダンナ様の仲間が集まる席で、
あのように手をかけてもてなすことのできる奥様は
そうそういらっしゃらないと思います。

大矢先生はお幸せだな~と感じました。

奥様のようなことは、
私には逆立ちしても真似できませんが、
せめて、
ダンナの友達が来た時には
もっと歓迎しようと思いました。

本当にご馳走様でした。
 

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